かぼちゃのバターソテーサンドの画像

Description

スライスしたかぼちゃをバターでソテーしたサンドイッチ。シナモンを振りかけるのもポイント。

材料 (食パン1枚分)

食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
バター
10g
シナモンパウダー
適量
マヨネーズ(食パンに塗る用)
適量(薄く)

作り方

  1. 1

    食パンは、横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを薄く塗る。

  2. 2

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    かぼちゃを1㎝弱くらいの厚さにスライスする。今回は、1/4カットのかぼちゃをスライスしました。

  3. 3

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    フライパンにバターを入れ溶かし、中火弱で、かぼちゃを焼く。1分ちょっと経ったら、裏っ返し、蓋をして、弱火にして蒸し焼き。

  4. 4

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    2分くらい経ったら、蓋を取り、つまようじなどで刺して柔らかくなっていたら、取り出す。

  5. 5

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    焼けた3枚を半分にカットして、食パンに重ねながら並べ、シナモンパウダーを振りかける。

  6. 6

    もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

  7. 7

    写真

    使用したシナモンパウダーです。

  8. 8

    美味しいカットかぼちゃの見分け方!
    ①肉厚なもの
    ②色がオレンジ色で濃い
    ③種がふっくらしている

コツ・ポイント

かぼちゃは焦がさないでね。
食パンに塗るマヨネーズは薄く塗ってね。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとシナモンって合うよなぁとなんとなく思った。
レシピID : 4004237 公開日 : 16/08/02 更新日 : 16/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スタイリッシュママ
マッシュしちゃってごめんね!シナモンかぼちゃ美味しい~❀

マッシュアレンジ大歓迎~♡シナモンとかぼちゃはマッチングゥ!