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白菜と油あげの煮びたし

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Description

繊維にそって白菜を切るのが、歯ごたえを保つコツです

材料 （2人分）

白菜
適宜
油あげ
適宜
昆布茶
適宜

作り方

  1. 1

    油あげを油抜きして、細く切る

  2. 2

    白菜を繊維にそって細く切る

  3. 3

    昆布茶を入れたひたひたのお湯で、1.2.を煮て、砂糖としょう油で味付けする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4006 公開日 : 00/04/14 更新日 : 00/04/14

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いせし
白菜と油あげの煮びたし
by いせし