ゴーヤの甘辛ごま炒め

食べやすく切った豚肉をごま油で炒め塩こしょうする。

くし切りにした玉ねぎ、薄切りにしてさっと茹で絞ったゴーヤを順に炒め合わせる。

砂糖、しょうゆ、酢を加え、水分が少なくなり照りがでるくらいに炒めすりごまをふり、さっと炒める。