ゴーヤとコーンとベーコンのバター醤油
オレンジリング
作り方
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1
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ゴーヤは種とワタを取って３㎜位の幅に切り、茹でておく。苦味が気になる方は予め塩もみしておく。
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2
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フライパンに５㎜幅位に切ったベーコンを入れ、コーン、1も入れて炒める。※ベーコンの脂で炒めていますがサラダ油足してもＯＫ
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3
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2にバター、醤油、塩コショウを入れ更に炒める。
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4
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お皿に盛って完成です。
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。ゴーヤの下茹ではレンジで加熱してもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使った簡単な一品を作りたくて。
オレンジリング
