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オリーブ油を引いた鍋にトマトを入れて軽く炒める
水とコンソメを入れて一煮たちさせる
トマトは細かく刻み、オクラは輪切りに
冷めたら器に入れて、お好みで、バジルを散らす
一煮たちしたら火を落とし余熱状態の鍋にオクラを入れる