簡単黒豆と長芋のつくね
作り方
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1
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長芋はすりおろす
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2
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野菜はみじん切りにする
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3
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ボールに小麦粉、水、卵を入れ混ぜる。蒸し黒豆、長芋、野菜を入れ、だし醤油を加え混ぜ合わせる。
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4
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大スプーンで形を整え、油であげる。
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5
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お好みで天つゆ、ソース、塩でいただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長芋消費のため、冷蔵庫にあった野菜と蒸し黒豆で作りました。
蒸し黒豆を入れるとさらにボリュームアップします。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/
蒸し黒豆を入れるとさらにボリュームアップします。
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