韓国風鳥唐揚げの画像

Description

今日はいつもと違う鶏唐揚げにしませんか〜( ˆoˆ )

材料 (2人分)

醤油
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
適量
☆コチュジャン
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
サラダ油
大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    鶏肉全体にフォークで穴を開け、一口大に切り醤油とにんにくを揉み込み10分置く。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    中華鍋(オススメ)に油を入れて180度で両面を揚げ焼きする。

  4. 4

    3を一旦網にあげる。鍋の油をさっと拭き取り、☆を入れて鶏肉を戻して中火でタレを絡める。

コツ・ポイント

片栗粉は表面に均一につけば十分なので少なめに入れて、足りなければ足してください。
中華鍋は油が中央に集まるので少ない量で揚げ焼きできます。

このレシピの生い立ち

辛いもの、特に韓国料理が大好き!揚げるのは面倒、でも揚げ焼きなら手軽〜ってことで。
レシピID : 4009439 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
ねっちゃんっ
リピです♬お弁当に入れました〜子どもたち好きだったのに忘れてたなんて!これからまたお世話になりますね♡
写真
ねっちゃんっ
リピ♪鶏1枚しかなく2人で分けたら子達足りないと怒る怒る笑又作♡

リピ嬉し!ご飯進みますよね!お子さん達喜んでもらえて感無量。

初れぽ
写真
ねっちゃんっ
鶏2枚で作も私のお腹には1つしか入らなかった~子供たちに大好評♡

お試し&初レポ嬉しい!お子さんに好評で役立てて良かった〜^^