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チアシードは水に入れて30分~ふやかしておく。
小鍋、またはテフロン性のフライパンにわらび餅粉とグリーンティー粉末を入れて、水を少しずつ加え溶く。
始めは中火で、とろみが出てきたら弱火にして、絶えずかき混ぜながら、透き通って塊になるまで加熱する。
火から下して、1のチアシードを加える。
チアシードをヘラでよく練り混ぜる。
スプーンですくい取って、氷水(冷水)にくぐらせて、しっかり水を切り、きな粉や黒蜜をかければ出来上がり。
初わらび餅に選んで頂け感激嬉しい~有難う(#^.^#)