残った冷麺の麺でピリ辛ジャージャー麺

残った冷麺の麺でピリ辛ジャージャー麺

Description

残った冷やし中華の麺。
そんな冷たい麺にピリ辛な肉ダレをそえてジャーじゃ麺に。
千切りレタスをのせてさっぱりとピリ辛の相性を楽しんでください。

材料 (2人分)

冷麺(冷やし中華の麺)
160g
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
焼き肉のタレ
大さじ2
小さじ1
大さじ1
ショウガのみじん切り
1かけ
レタス
適量

作り方

1

冷やし中華の麺を少し固めに茹でて冷たい水でしめてよく水気をきってごま油を大さじ1まぶし、よくからめておく。

2

フライパンに油を熱し、みじん切りのショウガ、豚ひき肉、玉ねぎを加えてよく炒めていく。
レタスは千切りにしておく。

3

いたまってきた酒、豆板醤、焼き肉のタレの順に加えて水分がなくなる程度までいためていく。

4

麺の上にレタス、ニックダレをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残った麺のアレンジです。
レシピID : 400962 公開日 : 07/07/08 更新日 : 07/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/07

First tsukurepo mark
写真

1つ麺が残っていたので助かりました♬ ピリ辛美味し(*'▽'*)

Nourah。

お手軽な幸せですね^^