市販のごまだれで簡単ピリ辛ごまだれ素麺

市販のごまだれで簡単ピリ辛ごまだれ素麺

Description

市販のごまだれの瓶の中で混ぜるから、簡単楽々!
ピリ辛クリーミーなたれで野菜もたっぷりです!

材料 (2人分)

素麺
2束
金のごまだれ
1/2本
ズッキーニ
小1本
みょうが
2個
トマト
1個
2個
ラー油
適宜
適宜
適宜

作り方

1

ごまだれは、冷しゃぶなどで半分使って、その瓶の中で作ります。おろしにんにく、コチュジャンを好きなだけ入れる。

2

その瓶に、麺つゆを2/3まで入れてシェイクする。さらに瓶の9分目まで入れて、シェイクする。

3

ズッキーニに塩をふって少し置き、塩もみして軽くしぼる。みょうがは千切りにする。トマトはくし切りにする。

4

素麺を好みの固さに茹でて、氷水でしめる。

5

生卵を小さめの器に割り、水を入れて、500Wのレンジで20秒位で少し白くなったら出す。様子を見ながら調節してください。

6

水を切った素麺を器に盛りたれをかけ、具を盛り付ける。

7

写真

ラー油とすりゴマを好きなだけかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

誰でもできます!簡単楽々〜!

このレシピの生い立ち

冷しゃぶを作った時にいつも半分たれが残るので、素麺のたれを作ってみました!
レシピID : 4011602 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

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