カニクリームスクープコロッケ

パン粉を油で乾煎りする。3分程度絶えず混ぜながら炒めて、全体に色が変わったらキッチンペーパーに取り出す。

フライパンにバターを引き、玉ねぎみじん切りを中火で炒めて、クリームシチューのルーを入れる。

ある程度混ざったら牛乳を入れて全体を混ぜ合わせる。

4を器に入れて、パン粉を全体に乗せて、軽くオリーブ油をまわしかける。

180度程度のオーブンで15分焼く。