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トロトロ！牛スジ煮込み♡

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Description

トロトロの牛スジ煮込みです(*^^*)
材料も調味料も簡単に入手しやすく、安価に済ませました！

材料

牛スジ肉
400gくらい
こんにゃく
1袋
生姜
2かけ
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●味噌
大さじ3
●水
1.5カップ

作り方

  1. 1

    牛スジの下処理をします。
    お湯でグツグツ煮て3回煮こぼす。アク取りです！

  2. 2

    牛スジ肉を食べやすい大きさに切ります。
    こんにゃくも同じ大きさに切ります。
    生姜もスライスしておきます。

  3. 3

    圧力鍋に調味料、牛スジ肉、こんにゃく、生姜スライスを入れて加熱。

  4. 4

    ピンが立ったら弱火にして20分加圧します。

  5. 5

    はい、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

圧力鍋にお任せなのでなーんにもありません！
圧力鍋さまさまです(*^^*)♡

このレシピの生い立ち

圧力鍋を購入したのでプルプルの牛スジを作ってみました！
コラーゲンたっぷりで美容効果を期待(*^^*)
お酒のアテに♩おかずの一品に♩
レシピID : 4011976 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年9月15日
写真
カミツレ＊＊＊
豚スジ肉でリピです！しっかり味が付いて美味しかったです！

つくれぽありがとうございます♡

2017年2月20日
写真
カミツレ＊＊＊
大根も入れて。とろとろでしっかり味がついていて美味しかったです

つくれぽありがとうございます♡

2016年12月17日
初れぽ
写真
マリーS
人参＋トロトロで柔らかくて美味しかったです〜ありがとうございます

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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( )
ヘルシーもん
トロトロ！牛スジ煮込み♡
by ヘルシーもん