なめたけときゅうりの和え物
作り方
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1
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きゅうりは薄く切って、マッチ棒大に切る。
→塩少々をふり軽く手でもんで置いておく。
→軽く水気を絞る。
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2
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きゅうりとなめたけを混ぜる。
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3
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
なめたけは自家製のものを使いましたが市販品と使うと簡単。
このレシピの生い立ち
きゅうりとなめたけが残っていたので。
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きゅうりは薄く切って、マッチ棒大に切る。
→塩少々をふり軽く手でもんで置いておく。
→軽く水気を絞る。
きゅうりとなめたけを混ぜる。
皿に盛る。