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◆生姜でススム！！簡単きゅうりの浅漬け◆

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Description

きゅうりに沸騰させた合わせ調味料をかけるだけ！
しばらく置けば、美味しい浅漬けが簡単に出来ますよ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ

材料 （２、３人分）

きゅうり
２本
生姜(千切り)
１片
☆ごま
大さじ１/２
■ 合わせ調味料
醤油
大さじ１と１/２
白だし醤油
大さじ１
塩
小さじ１/２
酢
大さじ２
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。
    生姜と合わせる。

  2. 2

    写真

    合わせ調味料を鍋で軽く沸騰させる。

  3. 3

    写真

    １のきゅうりに２の合わせ調味料を一気にかけ、☆ごまをふりよく混ぜる。時々混ぜながら３０分位置いたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ★きゅうりの皮を所々剥くと、味か染みやすいですよ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ

コツ・ポイント

コツは沸騰させた合わせ調味料を一気にかけて混ぜるだけ！時々混ぜて味を馴染ませましょう。
簡単に美味しいきゅうりの浅漬けが出来ますよ~♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

幼い頃に母が作ってくれたきゅうりの漬物を、思い出し思い出し作ってみました。
生姜の味がポイントのとっても美味しい浅漬けが出来上がりました。
ポリポリパリパリ！箸が止まらない美味しさですよ!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 4012531 公開日 : 16/08/12 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2019年5月22日
写真
抹茶MILK
また今年もお世話になります。本当に美味しいです(^^)

気に入ってもらえ嬉しいですヽ(=´▽`=)ﾉいつも感謝です♡

2019年4月14日
写真
janqoo
切り方間違えました(-_-;) でも美味しかったです！

薄切りの方が味しみ早くていいかもです♪喜んでもらえよかった♡

2018年3月22日
写真
smin♡
生姜チューブですが、、1本余裕で食べれました♡ごちそうさまです！

パクパクいけますよね(笑)喜んでもらえよかったです。れぽ感謝

2017年9月26日
写真
クッキングトミー
きゅうりと生姜の消費に最高でした！

長持ちするから便利ですよね♪喜んでもらえよかった♡れぽ感謝！

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