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たまねぎをスライスします。 スライスは縦にスライスより横にスライスした方がよい◎
スライスしたたまねぎを水にさらしてそこに塩を入れます。 手で塩もみをしたり、混ぜたり…水がにごってきたらすすぎます。
そしてまた水に浸して塩をまたいれ全体を何回か混ぜて、冷蔵庫へ…
この間にお料理を作るといいです^^普通に水にさらすよりは辛さは軽減すると思います。20分くらい置いたらもう大丈夫!しっかりと水で荒い水切りをしたらたまねぎスライスの辛味がとれます!
にゃぁくんサンのつくれぽ*…すいません手違いで連載しないを押してしまいました(;ω;) サラダに使ってもらい嬉しいです♥
W効果!♬ですねー! 素敵なコメントありがとうございます♪
こんなおしゃれレシピに活用して頂けるなんて感激!*^^