納豆のお好み焼き

納豆のお好み焼き
納豆とネギで和風のお好み焼きを作りました。しみじみおいしい一品です。

材料 (1人分)

納豆(粒)
2パック
ネギ
1/2本
小麦粉
50g
かつお節
1パック
ソース、マヨ
お好みで
サラダ油
小さじ1

1

小麦粉に、納豆のたれと水(分量外)を入れ良くまぜます。納豆と小口切り(5mmくらい)にしたネギを入れてさらにまぜます。

2

フライパンに油を引き、温まったら中弱火にして、1を流し込み、なるべく薄くフライパン一杯に広げます。

3

写真

両面、それぞれ三分くらい蓋をせずに焼きます。
皿に盛り付けて、かつお節をかければ出来上がりです。ソースとマヨはお好みで

コツ・ポイント

ソースとマヨネーズをかける前の写真を載せてあります。納豆のたれが入ってますが味が少し足りないと思いますので、醤油やソース、マヨネーズなどで味付けして下さい。納豆に添付のカラシも良く合います。

このレシピの生い立ち

どうしても納豆が食べたくなり、でも納豆ごはんの気分では無かったので、作ってみました。
レシピID : 4013241 公開日 : 16/08/08 更新日 : 16/08/10

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