結構簡単 冷製ゴーヤチャンプルパスタ
ちょい_かけo3
作り方
-
-
1
-
市販ですが、おすすめのだし。
小分けになってて500mlで1袋でOK
弱火で20分ほどだしを取ったら、1時間冷凍庫に！
-
-
-
2
-
ゴーヤチャンプルの具材。
豚肉は5㎝程度、ゴーヤは1/4カットで厚さは2㎝
-
-
-
3
-
ゴーヤチャンプルの味付けはめっちゃおいしい調味料を使用。
-
-
-
4
-
パスタを湯がいて、出来上がったら、チャンプル載せて、冷えた出汁を注ぎ、大葉と梅干を載せたら完成です。
-
コツ・ポイント
冷製パスタを作りたくて、家の冷蔵庫をあさってイメージだけで作りました。
市販の出汁に助けられ、市販の調味料に助けられ、自分好みの味付けになっちゃいましたが、おっさんの簡単飯です。
ちなみに、結構冷やした方がおいしくなります。
市販の出汁に助けられ、市販の調味料に助けられ、自分好みの味付けになっちゃいましたが、おっさんの簡単飯です。
ちなみに、結構冷やした方がおいしくなります。
このレシピの生い立ち
実家からゴーヤと大葉が届いたので、自分のイメージをフル回転させて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょい_かけo3
