ひき肉で作る！簡単！焼肉ふりかけ♪
Description
焼肉味のお肉のふりかけです！あったかごはんにかけたり、冷めてもパラパラなので、お弁当にも◎ご飯が進みます♪
sachi825
材料
作り方
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1
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鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら酒・ひき肉を入れて、箸でかき混ぜ、素早くほぐす（見た目悪くてスミマセン）
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2
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浮いてきたアクを取り除く（見た目悪くてスミマセン）
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3
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2をざるに取る（アクが浮いてたら、さっと流水で流します）
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4
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熱したフライパンに3・焼肉のたれを加え、中火で水分がなくなるまで炒めて火を止める
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5
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冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保存する
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6
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お弁当にも♪
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7
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卵のそぼろ・オクラ（青菜）で三色丼に♪
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8
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『いんげんとひき肉の香味炒め』（レシピID : 4016013）
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9
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『【作り置き】簡単本格的！ミートソース』（ レシピID : 5008776 ）
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「クックパッドmagazinevol.10」に掲載して頂きました！
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コツ・ポイント
ひき肉を一旦茹でる事で、余分な脂やアクなどの雑味が落ちて、すっきりとした臭みのないパラパのふりかけになります！
（酒も臭み消しになってます）
（酒も臭み消しになってます）
このレシピの生い立ち
前に作った時、美味しくて家族にも好評だったので、レシピにしました♪
sachi825
