パスタオイルで◎爽やか☆レモンステーキ

材料です。

写真のパスタオイルを使用。

ソース。
〇をボウルで合わせておきます。

火を通す時間が短いので
付け合せは生でも頂ける物、

あるいは下茹でしてあるもので。

今回は片面のみ焼くので
牛肉は写真くらいの厚さ。

ステーキ用ではなくバラ肉などでもどうぞ。

焼く直前に塩胡椒少々。

熱した鉄板またはスキレットにお肉を置き、その上に薄切りレモン、付け合せをのせます。

付け合せは茹でインゲンとプチトマト

片面のみいい感じに焼き、
熱々にソースをかけて出来上がりです。

余熱でお肉には火が通ります。

鉄板やスキレットでない場合は
お肉を両面焼いてフライパンでソースまで絡めて下さいませ。