レモン香る!アボカドとトマトの冷製パスタ

レモン香る!アボカドとトマトの冷製パスタ

Description

バジルソースに塩レモンをプラス!!
こってりアボカドもぺろっと食べれちゃいます
この夏におすすめの冷製パスタです

材料 (2人分)

パスタ(1.4mm以下)
2人分
トマト(中)
2個
アボカド
1個
バジルソース(市販のも可)
大さじ2~3
シーチキン
1缶
塩レモン(ペースト可)
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

アボカドとトマトを写真のように角切りに一口サイズに切る。

2

1のボールにみじん切りした塩レモンまたはペースト、バジルソースを加えて混ぜる。
市販のバジルソースの場合はチーズなしで!

3

2にシーチキンとオリーブオイルオイルも追加し混ぜる

4

3は冷蔵庫でしっかり冷やしておく。パスタをたっぷりのお湯で時間通り茹で、氷水でしっかりしめる。

5

冷蔵庫で冷やして置いた3と水気をしっかり切ったパスタを混ぜる。このとき塩コショウを加えながら味を調節する。

6

お皿に盛って完成(*^^*)

コツ・ポイント

冷製パスタは水っぽくなりやすいので、盛り付ける直前まで味を調節してください!

このレシピの生い立ち

塩レモンを消費したくて…
レシピID : 4016395 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/11

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写真

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