レモン香る!アボカドとトマトの冷製パスタ

レモン香る!アボカドとトマトの冷製パスタの画像

Description

バジルソースに塩レモンをプラス!!
こってりアボカドもぺろっと食べれちゃいます
この夏におすすめの冷製パスタです

材料 (2人分)

バジルソース(市販のも可)
大さじ2~3
塩レモン(ペースト可)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドとトマトを写真のように角切りに一口サイズに切る。

  2. 2

    1のボールにみじん切りした塩レモンまたはペースト、バジルソースを加えて混ぜる。
    市販のバジルソースの場合はチーズなしで!

  3. 3

    2にシーチキンとオリーブオイルオイルも追加し混ぜる

  4. 4

    3は冷蔵庫でしっかり冷やしておく。パスタをたっぷりのお湯で時間通り茹で、氷水でしっかりしめる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして置いた3と水気をしっかり切ったパスタを混ぜる。このとき塩コショウを加えながら味を調節する。

  6. 6

    お皿に盛って完成(*^^*)

コツ・ポイント

冷製パスタは水っぽくなりやすいので、盛り付ける直前まで味を調節してください!

このレシピの生い立ち

塩レモンを消費したくて…
レシピID : 4016395 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
とまと♡
にんにく、ドレッシング入りで!美味しすぎました(*⁰▿⁰*)

作ってくれてありがとうございます(^^♪

初れぽ
写真
みこピー
我が家はニンニク好きなので、すりおろしニンニクをあとがけしました

れぽありがとうございます(^^♪にんにくいいですよね♡♡