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◎の調味料を器に入れて混ぜあわせておきます。味見をして微調整してね!
ザルに入れた油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをします。キッチンペーパー等て余分な水分を取り除きます。(火傷に注意!)
①に②を入れてラップしレンチン3分♪下に入っている油揚げを上にしてレンチン1分♪
冷やしうどんに入れる場合はあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてね!