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ゴーヤチャンプル

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Description

家にあったツナ缶とゴーヤで夏バテメニュー！

材料 （2人分）

ゴーヤ
1本
豆腐
1丁
卵
1個
ツナ缶
1かん
★酒
大2
★醤油
大3
★みりん
大2
★塩
少々
★砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にきり、中の種とワタを取り出し半月切り。

  2. 2

    そうしたら塩もみし、水で洗い流す

  3. 3

    フライパンに油をしき、豆腐をちぎりながらいれて焦げ目がつくまで焼く。
    塩コショウして一旦フライパンから出す。

  4. 4

    同じフライパンでツナ缶を油汁ごとと、ゴーヤを炒める。

  5. 5

    ゴーヤがしんなりしたら★を加える。

  6. 6

    写真

    豆腐を戻し入れ、最後に溶き卵を流し入れて完成！

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してくださいね(^ ^)
ゴーヤはしなってしたほう好きです。

このレシピの生い立ち

夏といったらゴーヤでしょ！
レシピID : 4017505 公開日 : 16/08/11 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月15日
初れぽ
写真
crystaI
とっても美味しかったです(^w^)ツナいいですね( ☆∀☆)♪

ツナ美味しいですよね♡

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ろんキッチン
ゴーヤチャンプル
by ろんキッチン