冷たいじゃがいものスープ
Description
大好きなじゃがいもの冷たいスープ
クックFVLGWP☆
作り方
-
-
1
-
切ったじゃがいもと長ネギと玉ねぎを炒める。
-
-
-
2
-
玉ねぎがしんなりしてきたらひたひたになるくらい水をいれて、鶏ガラスープを加えて煮込む。
-
-
-
3
-
野菜が柔らかくなったら、ヘラで潰して少し冷ましてからミキサーにかける。
-
-
-
4
-
生クリームと牛乳と合わせて、また煮込む。
-
-
-
5
-
バターとコンソメを加える。
-
-
-
6
-
頑張って冷ましたら、パセリをふりかけて終わり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おかあさんに教えてもらったやつ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
