肉巻きピーマン、カレービネガー味。
Description
サラダを肉で巻いて食べる体です。
材料
250g
1本
各1/2個
1個
極上スパイス 喜
適宜
大さじ2
★カレー粉(GABAN)
小さじ2
★プルーン酢
大さじ1
★日本酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖(きび糖)
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
細めに切った野菜を薄切りの肉で巻きます。野菜スティックを食べる感じなので、肉に火が通ればOKです。
このレシピの生い立ち
別の料理で使ったピーマンの残りがあったので、にんじんと自家栽培のパプリカを追加して、カレー味の代物を作ってみました。