トマトとゴボウの煮もの
Description
トマトの酸味がきいて、食欲がない夏にどうぞ!さっぱりして、あたたくても、冷やしても美味しいです!
材料
200g
1本
M2個
2本
ニンニク(千枚切り)
2かけ
砂糖
大さじ1.5
塩
小さじ1
こしょう
少々
少々
作り方
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1
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片栗粉で豚肉に満遍なく撒く
フライパンで少々のサラダ油をあたためてから、豚肉を炒め
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2
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お肉の色がかわったら、ゴボウエリンギトマトをいれ、少々炒め、砂糖塩と300cc水を入れ、中火で5分間煮る
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3
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ニンニク、こしょうとチンゲン菜を入れ、火を通ったら、完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
36度の日が続いて、食べるも作るもしんどいですね、簡単で食欲を誘うものを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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