薬味巻きカツ

Name: 薬味巻きカツ
Yield: 三人分
Ingredients: 豚肉ロース薄切り 500g; 青ネギ ひとつかみ; 大葉 5枚; みょうが 2個; 卵 1個; 小麦粉 適宜; パン粉 適宜; 塩胡椒 少々; 揚げ物用油 適宜

Description

余った薬味は肉巻きにしてさっぱりなメイン料理に変身

500g

ひとつかみ

5枚

2個

1個

適宜

パン粉

適宜

塩胡椒

少々

揚げ物用油

適宜

中身の薬味が出てこないよう、しっかり衣をつける

麺類などの余りがちになる薬味を利用したくて肉巻きフライにしました。お弁当おかずにも重宝します。あっさり　ポン酢でいただきまし(*^_^*)

レシピID : 4021793 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14