赤いラディッシュの新芽と鶏肉のサラダ

赤いラディッシュの新芽は根を切って、軽く洗って、水気を取る。

鶏ささみはお酒をもみ込み、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で２−３分ほど加熱する。

鶏ささみから出た蒸し汁を取って、冷やして細く裂く。

別のボウルに、◎の調味料を全て混ぜる。

②に④とさっくりと混ぜ、盛り付けて⑤をかけたら完成！