手羽元と大根・厚揚げのコーラ煮

大根は３cm程度の輪切りにし皮を剥き十字の隠し包丁を入れる。

厚揚げは適当な大きさに切る。

手羽元の内側に切れ目を入れ塩・胡椒し、鍋にオリーブ油を入れ、手羽元の表面に焼き目をつける。