イライラ解消 玉ねぎの塩レモンマリネ

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Description

苦手な生玉ねぎがおいしく食べれました!!
単品でも美味しいし、セロリ・バジル・トマト・タコ・サーモン・お肉と食べても合う

材料 (4人分)

中2個
オリーブオイル
大4
お酢
大2~3
塩レモン
小1
塩(おこのみ)
ひとつまみ
黒こしょう
少々
はちみつ(おこのみ)

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをスライスします

  2. 2

    写真

    材料を容器にまぜて、味をみます。

    酸っぱいのが好きならお酢を増やしたり、レモン塩を増やしてもOK

  3. 3

    写真

    スライスした玉ねぎを入れてまぜます。

    一晩寝かせたら味がしみて生玉ねぎのピリっがなくなって美味しくなります!

コツ・ポイント

玉ねぎには気を巡らせる効果があり、イライラしたり落ち込みやすいときには生で食べるとよいです。ほかにも胃腸の働きをよくして、血圧を下げ、疲労回復の効果もあります。

お酢に黒酢を入れるとコクがでます
甘めがお好きならはちみつをプラスして^^

このレシピの生い立ち

広島のお友達に塩レモンをいただいたのと、玉ねぎが減らないのがきっかけです

生玉ねぎは苦手なわたくしですが、これは美味しくいただけました!!
けっこう美味しくて日持ちもするので多めに作っておくと便利ですよ♪
レシピID : 4023807 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆☆おもち☆☆
ステキなレシピありがとうございます!ちょっとアレンジしてみました

アレンジありがとうございます!カラフルで美味しそう♡