節約レシピ！豚肉のみぞれ丼
Description
味付き大根おろしが美味しい丼♪
たっぷりの汁をかけていただきます。
※2016.12.8プレミアム献立に選んで頂きました
たっぷりの汁をかけていただきます。
※2016.12.8プレミアム献立に選んで頂きました
スノーキッチン
材料
（2人分）
150g
1/2本
にんにく
1/2かけ
生姜
1/2かけ
サラダ油
小さじ1
5cmくらい
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
温かいご飯
2人前
適量
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒(分量外)をふる。
にんじんは食べやすい大きさの薄切りにする。
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2
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にんにく・生姜は皮をむいてみじん切りにする。
大根をすりおろし、★を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒め、にんじんも加えて炒める。
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4
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★を加えて全体を混ぜ、弱火で2〜3分煮る。
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5
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器にご飯を盛り、4をのせて万能ねぎをちらす。
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6
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※2018.12.8.プレミアム献立に選んでいただきました♪
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7
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※「みぞれ」人気検索トップ10入り♪(2019.5.5)
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8
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※クックパッドiPhone/iPadアプリで紹介していただきました♪(2020.9.4)
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コツ・ポイント
大根おろしは汁ごと使うので、汁気は調味料だけで充分いけます♪
このレシピの生い立ち
みぞれで簡単節約な丼を作りたくて考えました。
(
)
スノーキッチン
