簡単ナスと玉ねぎのさっぱりにんにく醤油！

玉ねぎは薄くスライスする。
※太くすると辛いです。
太くしたかったら、３０秒～１分チンすると、辛くないです！

ナスは洗って縦半分に切る。
その後斜めにばってんになるように３～４本ちぎれない程度に切れ目を入れる。

切ったナスをキッチンペーパーでぎゅっと水を拭きとって、フライパン又は鍋でやわらかく、刺さるまで裏表を素揚げする。

タッパーににんにくチューブ、酢、醤油を入れて、よくかき混ぜる。

混ぜた後に、ナス、玉ねぎを入れて完成！