温野菜とお豆腐のチーズ焼き

超簡単なチーズ焼き、見た目ボリュームありそうで思いっきりヘルシーです。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
カリフラワー
4/1株位
ブロッコリー
1/2株位
とろけるチーズ
お好みで適量

1

豆腐はキッチンペーパーにはさんで、まな板を斜めにしたところに置いて上にお皿等で重しをして水をきります。
ブロッコリーとカリフラワーは熱湯でサッと下茹でします。

2

耐熱容器にブロッコリー、カリフラワー、豆腐を並べます。軽く塩をふります。

3

とろけるチーズを上にのせて10分くらい(焦げ目がつく位)焼いてできあがり。

コツ・ポイント

他の材料が低カロリーなので、チーズをたっくさんのせて焼いてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40254 公開日 : 02/01/26 更新日 : 02/01/30

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