離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ

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Description

材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います

材料 (1食分)

25g
3枚
出汁
1.5カップ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏挽肉を熱湯でサッと茹でておく

  2. 2

    白菜の芯を除き、みじん切りにする

  3. 3

    鍋に1、2と出汁、醤油を入れ蓋をして20分ほど弱火で煮込む

  4. 4

    白菜が柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を加え、完成

コツ・ポイント

鶏挽肉は一旦湯抜きし脂肪分を落としてあげてください

このレシピの生い立ち

風邪気味の娘に食べやすいものを与えたくて
レシピID : 4025621 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/08/17

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