健康❗ゴボウ茶

よーく洗って皮を薄く剥き、ピーラーで削る。(皮を剥かないときはたわしなどでよく洗う)

ざるなどにクッキングペーパーを敷き　よく晴れた日に天日に(夏なら)２時間ほど干す。

フライパンで空煎りする。
太いものがポキンと折れるくらいまで煎る。

急須などに適量入れてお湯を注ぎ、蓋をして好みで3～5分蒸らしてから飲みます。