しっとり!もちもちバナナパウンドケーキ

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Description

昔、カナダに留学していた時にホストマザーに教えてもらったとっておきレシピです♪

材料 (パウンドケーキ型(大)一本分)

160g
1個
グラニュー糖
90g
60cc
2本

作り方

  1. 1

    ボウルに室温にもどしたマーガリンをいれて混ぜる

  2. 2

    少し白っぽくなったらグラニュー糖をいっきに加えてすり混ぜる。
    このあたりでオーブンを180度に温めておきましょう

  3. 3

    卵、牛乳をいれて混ぜ、そこにバナナを刻んだもの、もしくはブレンダーで潰したものを入れ混ぜる

  4. 4

    さらに、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいながら加えて混ぜる

  5. 5

    型に流し込み、飾り用のバナナな薄切りを乗せて、180度のオーブンで35〜40分焼く

  6. 6

    竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり

コツ・ポイント

コツはありません笑 細かいことは気にせずひたすら材料を加えてまぜるだけ。
20分もあれば十分できちゃいます!
バナナ以外にブルーベリーなんかでもおいしくできます。中の具はお好みで♡

このレシピの生い立ち

教えてもらったのは具材がバナナではなくココナッツまるまるを使用したものでした。ココナッツの処理が大変なのと気軽に作りたいので身近なバナナで★
レシピID : 4028100 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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nunu!
今回は15cmの型で2個作れました。とても美味しいので1個は贈物

わぁ!ありがとうございます!バナナこんがりでおいしそう❤︎

初れぽ
写真
nunu!
バナナを林檎1/2、1cmの角切りにかえチョコをかけました

わ!ありがとうございます!おいしそぉ♡お味はいかがでしたか?