二品定食（血管ダイエット食876）
デビオさっちゃん
作り方
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1
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新米は少し水少なめで炊く。たくわん、奈良漬けを添える。
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2
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シジミはオクラとお湯で煮て、酒、醤油、塩、刻みネギで味付け。
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3
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塩焼きそばは無油めんと赤身挽き肉、ピーマン、もやし、キャベツ、エリンギ、鷹の爪をだし薄口醤油で味付け。コショウを散らす。
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4
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肉じゃがは、じゃがいも、エリンギ、片栗粉をまぶした豚角切りもも肉、オクラ、ネギ、をだし汁、醤油、みりんでにつめコショウ
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5
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枝豆はしばらく煮て、水で冷やし、ガーリックコショウをふる。
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6
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一人分にシェアした皿。
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コツ・ポイント
肉じゃがの肉は、塩コショウしたら、片栗粉で揉んでから煮ると旨味が閉じ込められて美味しい。
このレシピの生い立ち
浮かんで、感じて、こんな感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
