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オクラと梅肉の和え物

オクラと梅肉の和え物の画像

Description

夏になると食べたくなる◎
ねばねばさっぱりおつまみにも◎

材料 （2人分）

オクラ
5本
梅干し
2個
ポン酢
大さじ1/2
鰹節
お好みで

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとり、細かく刻んでおく。

  2. 2

    たっぷりのお湯でオクラを1分茹でる。茹で上がったら取り出し小口切りにする。

  3. 3

    1と2を合わせてポン酢で和える。

  4. 4

    お好みで鰹節をかける。

コツ・ポイント

梅干しははちみつ漬けのものを使うとまろやかな味になります。梅干しを大きめにカットしたり、手でちぎったり、お好みの食感にしてみてください。

このレシピの生い立ち

オクラを夏仕様にしてみました。
レシピID : 4029141 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年8月4日
写真
でこっちょ
簡単で美味しく出来ました。さっぱり食べられて夏はコレですね！

レポありがとうございます！夏はぜひリピしてください◎

2017年5月17日
写真
おっちむ＊
さっぱりおいしい〜♡もっとたくさん作ればよかった！

レポありがとうございます♡爽やかで美味しそうです！

2016年9月19日
写真
純子DeLAX
梅干し＆オクラ相性抜群ですね♪さっぱり爽やか美味しいです(^^)

レポありがとうございます♡色鮮やかで美味しそうです！

2016年8月24日
写真
ぽあーんぽあーん
リピしてます。はちみつ梅干しでマイルドに。爽やかで美味しい♡

レポありがとうございます！好みの梅干しで是非♡

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( )
kuraseki
オクラと梅肉の和え物
by kuraseki