トルティーヤとどうぞ！異国ステーキサラダ

今回使わせていただいたジャム。パイナップルなんてめずらしい！と買った品。ベルギー産のものです。なんと肉のハナマサで買いました!　安いのにあなどれません。

パイナップルチャツネを作る。　（これはイージーチャツネでちょっと怠け者バージョンです。） ♡の材料をすべてなべに入れて、水分が3分の１になるまで煮詰める。焦がさないよう注意!

こんな感じに煮詰まったら火からあげてください。
酢のツーンとくるかんじがちゃんと飛んでいるかも確認してくださいね。

肉の準備、今回はカルビでしたが、薄い肉のほうが正直良い感じかな。✿ฺの材料と肉はよくなじませしばらく冷蔵庫へ。

レタスは手で一口大にちぎり、ベビィーリーフと一緒に冷水につける。シャキッとなったら水気をきる。
おさらにドーナツ状に並べる。

肉をとりだし、もう一度さっと塩胡椒をする。　強火でさあっと焼く。私の苦手分野。焼きすぎは硬くなるので禁物!

このままいただいても結構ですが、トルティーヤで包んでいただくとグッと楽しくなります♡￫ܫ￩♡　ソースもお忘れなく!!白がクミンとヨーグルトのソースでトマトの上のオレンジ色がチャツネです。甘いのでいきなりドバッとかけないように注意です。

くるるっと。