アイスボックスマーブルクッキー♡
safnote
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく。
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2
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ボウルにバターを入れホイッパーで混ぜてクリーム状にする。
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3
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粉砂糖を2-3回に分けて加えその都度混ぜる。そこへ溶いた卵を3-4回に分け加えクリーム状になるように混ぜる。
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4
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予めふるった薄力粉を切るように混ぜる。ポピーシードも加え混ぜる。
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5
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生地を二つに分け一方にブラックココアとココアパウダーを加えなじむように混ぜる。バニラエッセンスを加え混ぜる。
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6
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二つの生地をランダムに混ぜてラップで棒状にまとめて冷蔵庫で寝かせる。
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7
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生地を冷蔵庫から取り出し1cm位の厚さに切る。天板に生地をのせ軽く岩塩をふっておく。
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8
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170°Cに予熱したオーブンで15分焼く。
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9
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焼けたらケーキクーラーに載せて冷ます。
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コツ・ポイント
生地は冷蔵庫で冷やしますが急ぐ時は冷凍室に短時間入れても良いと思います(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
持ち歩くおやつを作りたかったので、家にある材料で作りました(*☻-☻*)
本当は綺麗な渦巻きクッキーを作る予定がプレーン生地が緩くなってしまったので急遽マーブルクッキーに変更しました。
本当は綺麗な渦巻きクッキーを作る予定がプレーン生地が緩くなってしまったので急遽マーブルクッキーに変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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