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簡単♪しいたけの肉詰め

簡単♪しいたけの肉詰めの画像

Description

どの家庭にもあるような調味料で作っているのでお手軽に作れます！椎茸とお肉の相性も◎です(*ˊ˘ˋ*)♪

材料 （椎茸7～8個分）

椎茸
7～8個
牛・豚挽き肉
200g
玉ねぎ
大6分1個
ごま油
小さじ1
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
塩
1振り
こしょう
1振り
✩しょうが
1かけら
✩大葉
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、アメ色になるまで炒めておく

  2. 2

    写真

    椎茸の柄をとり、真ん中をくり抜いてお肉が詰められるようにしておく。

  3. 3

    写真

    炒めておいた玉ねぎと、ひき肉、調味料をボールに入れてこねる。

  4. 4

    写真

    真ん中をくり抜いた椎茸に、こねたお肉を詰める。

  5. 5

    フライパンにごま油をしき、お肉の面から弱火で焼く。(5分)

  6. 6

    ひっくり返して焼く。(5分)

  7. 7

    写真

    お肉の面がきつね色になり、火が通れば完成！

コツ・ポイント

椎茸のくり抜いた部分をお肉と一緒にこねると、無駄なく椎茸を食べられます°｡⋆星マークはお好みで入れてください！！

このレシピの生い立ち

親友の松茸と一緒にきのこ料理を作りました！
レシピID : 4034588 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年12月6日
写真
ちゃおっこ☆
おいしくできました！

ありがとうございます\(＾O＾)/

2016年11月3日
写真
まほーー
とっても簡単で美味しいです。味噌がいいですね！

ありがとうございます٩(●˙▽˙●)۶

2016年9月30日
写真
クックWDA0H5☆
手軽に出来て、かつ美味しく頂けました!!

ありがとうございます«٩(*´ ꒳ `*)۶»

2016年9月25日
初れぽ
写真
ダビデンコ
肉と椎茸は相性抜群ですね。美味しかったです。

ありがとうございます(o^^o)

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毒茸もねす
簡単♪しいたけの肉詰め
by 毒茸もねす