ヘルシーな豆とアボカドのクリーミーサラダ

Name: ヘルシーな豆とアボカドのクリーミーサラダ
Cook time: 5 min
Yield: ４人分
Ingredients: 大豆水煮 ２００g; アボカド １個; ★レモン汁 大さじ１; ★ワサビ 適量; ★醤油 小さじ２

Description

サラダ豆を使って簡単に出来るヘルシーサラダです。食物繊維たっぷりのアボカドで和えるだけ！ワサビ醤油の味付けがサラダ豆とよく合ってます（*^_^*）

さとみわ

材料（４人分）

大豆水煮

２００g

アボカド

１個

★レモン汁

大さじ１

★ワサビ

適量

★醤油

小さじ２

作り方

1

アボカドは縦半分に切り込みを入れて回しながら半分にし、種を包丁の角で引っ掛けて取ります。ボウルに入れてつぶし★と合わせます。
2

大豆水煮はサッと洗い水気をきったらフライパンで乾煎りしてから和えるとより美味しくなります☆
3

潰したアボカドと和えて出来上がり♪
4

ホイップを加えたふんわりクリーミーなこちらもおススメです♡
レシピID:2840749
5

2015年9月22日
１００人の皆様に作って頂き感激です☆ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

ワサビは多めの方が美味しいですが、好みで調節して下さいね。
アボガドはよく熟したものを使ってください（*^_^*）

このレシピの生い立ち

体によいと言われているアボカドを使って豆のサラダをヘルシーに仕上げてみました（*^_^*）アボカドのクリーミーさで豆も美味しく感じられます♪

レシピID : 403674 公開日 : 07/07/13 更新日 : 15/09/22

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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