納豆と豚味噌ラーメン・１人昼ごはん④
雅子美食
作り方
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1
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味噌に水と砂糖を入れ、合わせます
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2
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フライパンで豚ミンチを色変わるまで炒め、合わせた味噌汁をいれ、弱火でブツブツ泡が出るまで加熱して、豚味噌が完成。
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3
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素麺をお鍋で煮って、ざるで水を通して、熱を取ってから、容器に入れる。冷たいめんが好きなら、氷で冷やしといてください。
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4
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納豆をネバネバ出るまでまぜて 豚味噌と青ネギをめんに入れ、混ぜ合わせて、わかめと梅干しをのせ、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って、日中友好ラーメンを作りました、美味しかったので、記録しときます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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