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豆苗は根を落とし、4cm長さにザク切りにする。キャベツはせん切りにする。
にんじん、大根はピーラーで薄く切る。長ねぎは斜め薄切りに、パプリカは薄切りにする。
鍋に湯を沸かし、酒と塩を入れる。
野菜を鍋に入れ、シャキシャキとした食感がなくならないうちに、豚肉を随時入れて、火を通したらたっぷりの野菜と一緒にとる。
「味ぽん」につけてお召し上がりください。
初レポ有難う^^☆☆次は是非豆苗も入れてみて下さいね♡