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《中華だれ作り》耐熱容器に★の砂糖、しょうゆ、酢、鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。
砂糖が溶ける程度に温めます。(500Wで、約1分)ゴマ油、白ゴマを加えて、冷蔵庫で冷やしておきます。
《具材の準備》薄焼き卵、きゅうり、ハムを細切りにしておきます。
《麺の準備》お好みのかたさに麺を茹でます。冷水でしめて水分を切り、お皿に盛り付けます。
《仕上げ》具材をのせ、中華だれをかけます。お好みで、からしやラー油をどうぞ♪
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ときんときん
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