アボカドフライの鮭フレークタルタルサンド
さんどいっこー
作り方
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1
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食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
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2
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鮭フレークタルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
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3
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アボカドの１/２個分を縦に４等分に切る。小麦粉→卵→パン粉の順につける。
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4
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鍋に油を熱し、いい色がつくまで揚げて、網の上で冷ましておく。
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5
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食パンに、レタスをひき、鮭フレークタルタルソースをのせる。
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6
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その上に、冷ましたアボカドフライを４つのせる。
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7
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もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭フレークタルタルソースのわさびがいいアクセントになってます！塩は入れなくれても大丈夫。
このレシピの生い立ち
鮭フレークで作るタルタルもありかなと・・・。
さんどいっこー
