トマトソースとかぼちゃのマッシュサラダ。
shinke☆
作り方
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かぼちゃを切るときと、新しい恋をするときは怪我をしないようにしましょう。
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その間にトマト、玉ねぎ、ベーコンを切りフライパンにオリーブオイルを中火で加熱し玉ねぎとベーコンをしんなりする迄炒めます。
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トマトを加えたらザッと軽く炒め、
○を加え、酒の水分が飛ぶまで加熱し、
仕上げにバジルを加えます。
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私はバジルが好きなので結構振りました。
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どれくらいかと言うと、まぁ大体
ヴィジュアル系のライブでのヘドバン
10回分位ですかね。※小さじ1無いくらい
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一旦粗熱を取っておきます。
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かぼちゃの加熱が終わったら、
熱いうちにボウルで潰して、滑らかになる様に牛乳を加えながら混ぜます。
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私が使ったかぼちゃは、結構水分が多かったので大さじ1位で大丈夫でしたが、様子を見ながら足してペースト状にして下さい。
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かぼちゃを容器に入れて冷やします。
トマトソースも冷やしておきましょう。
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あ、熱いままでも美味しいですよ？
どちらでもお任せ致します。
この国は自由を実力で勝ち取る国ですからね
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最後にトマトソースをのせて、パセリをあしらったら出来上がり！
お好みで粉チーズをかけても。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃやすい。トマトも安い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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shinke☆
