中華の定番☆空芯菜炒め。

中華の定番☆空芯菜炒め。
芯菜炒めと言えば、シンプルなこちらも!炒飯、餃子のお供に、ビールのお供に!シンプルだからこそ食べ続けて飽きない美味しさ!

材料

空芯菜
1束
鶏ガラスープの素
小さじ1
鷹の爪輪切り
少々
ラード※又はサラダ油
大さじ1.5
大さじ2
塩胡椒※必要であれば
調整程度

1

ニンニクはみじん切りにし、
空芯菜は食べやすく切ります。

2

写真

フライパンに中火でラードとニンニクを熱し、
香りが出たら空芯菜の茎の部分から炒めます。

3

写真

しんなりしたら葉の部分も加え炒めます。

4

写真

葉のかさが落ち着いたら、
酒と鶏がらスープの素を加えて強火にし、
全体に絡めて出来上がり!
必要なら塩胡椒で調整して。

5

写真

炒飯かな?餃子かな?
それともおビール?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クウシンサイヤスカッタ
レシピID : 4038666 公開日 : 16/08/26 更新日 : 18/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/03/19

写真

ご馳走様でした。空芯菜が遠くのスーパーしかないけどまた食べたい!

びすたうぉーく

なかなか私もお見かけしませんが美味しいですよねー♡感謝♡

17/03/04

写真

簡単で、肉料理のいろどりにもぴったり。美味しかったです。

Yooboo

鶏叉焼かな?これも美味しそう!彩綺麗♡素敵れぽ感謝♡

16/09/27

写真

空芯菜大好き☆このシンプルな食べ方が一番おいしいです!

himekoo

シンプルイズベスト!ですよね♡美味しそうな素敵れぽ感謝♡

16/09/20

写真

大好きです!ニンニク焦がしてしまいましたが、美味しく頂きました!

かぢぇ

大好き宣言嬉しい♡美味しそうな素敵れぽ感謝♡