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時短！お豆腐NOグラタン

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Description

育児をしながら簡単、時短料理完成！そして産後の身体にはヘルシーなものを！薄味、豆腐だから小さいお子様も食べれますよ^_^

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
半丁
コーンスープの素
1袋
豆乳
100cc
鶏胸肉
3/1枚
トマト
半分
ミックスベシタブル
30g
塩コショウ
一振り
コンソメ
一つまみ
おからパウダー
大1
とろけるチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    鶏胸肉一枚を3/1枚分だけ切り、更に薄切りにする。薄切りにした胸肉に塩コショウをふりお皿に並べレンジで1分温める。

  2. 2

    グラタン皿に冷凍のミックスベシタブルを入れ常温で軽く溶かすよう置いておく。

  3. 3

    ボールに豆腐、コーンスープの素、豆乳を入れ混ぜ合わせる。豆腐は完全につぶさなくても大丈夫！

  4. 4

    混ぜ合わせた豆腐にコンソメ、塩コショウを加えて味をつける。

  5. 5

    グラタン皿にレンジで温めた胸肉をミックスベシタブルの上に並べて、混ぜ合わせた種を流し入れる。

  6. 6

    トマトを薄切りにして並べる。

  7. 7

    おからパウダーを振う。(なくてもOK)

  8. 8

    レンジで2分温める。

  9. 9

    とろけるチーズを並べて、更にレンジで3分温める。

  10. 10

    焦げ目をつけたい人はオーブンモードで温めてもok!

  11. 11

    写真

    完成♬

コツ・ポイント

コーンスープの素の味で薄味ですので、濃い味好きな方はコンソメ、塩コショウをプラスで足してください^_^

このレシピの生い立ち

豆腐でダイエット中に考案！コーンスープの素が余ってる！グラタンを食べたいし使えるかな？ってことで考えてみました^ ^
レシピID : 4039421 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/29

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時短！お豆腐NOグラタン
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