カツオとオクラ辛味ダイコンの賑わいサラダ

カツオのタタキを薄めに切ります。オクラを柔目に茹でて縦に二つに切り、種を取ります。ミョウガと青じその葉を薄切りします

辛味ダイコンを下ろします。カツオとオクラその他の香味野菜を混ぜてポン酢をかければ出来上がりです。