簡単☆さといものラザニア

さといもは皮をこすり洗いして、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン。我が家は600で7分でした。

柔らかくなったら、皮を剥きます。
熱いうちに潰し、豆乳を大さじ1杯加えて塩胡椒して粗熱を取ります。

豆乳を温める。飲み物あたため か 600で2分。片栗粉を入れて混ぜて、レンジ600で30秒。スプーンで混ぜる。

ミートソースを1/2、3を1/2サトイモの上に乗せる。その上に、サトイモ、ミートソース、3、最後にサトイモで蓋をする。

最後にチーズをのせて、トースターで焼き目がつくまで焼く。
オーブンなら、200度で15分。 出来上がり